AVANO - Asian Fusion Restaurant রেসিপি গাইডলাইন

 

AVANO - Asian Fusion Restaurant রেসিপি গাইডলাইন

১. পরিচিতি

• রেস্তোরাঁর নাম: AVANO - Asian Fusion Restaurant

• রেস্তোরাঁর ধরণ: এশিয়ান ফিউশন (Asian Fusion)

• বিস্তারিত: AVANO-তে আপনি পাবেন বিভিন্ন এশিয়ান দেশের স্বাদ মিশ্রিত রেসিপি। জাপানি, থাই, চাইনিজ ও কোরিয়ান খাবারের একটি সৃজনশীল সমন্বয় এখানে।

২. রেসিপির মূল বৈশিষ্ট্য

• ফ্লেভার: তাজা, স্বাদযুক্ত এবং সমসাময়িক

• উপকরণ: প্রায় সব মৌসুমি এবং স্থানীয় উপকরণ ব্যবহার

• পদ্ধতি: স্টির-ফ্রাই, গ্রিল, ভাপে রান্না, এবং স্যুপ-ভিত্তিক রান্না

৩. জনপ্রিয় রেসিপি উদাহরণ

1. Teriyaki Chicken Bowl

   • চিকেন গ্রিল করে তেরিয়াকি সসের সঙ্গে মেশানো।

   • সঙ্গে ভাত ও তাজা সবজি সার্ভ করা।

2. Spicy Thai Noodles

   • থাই লঙ্কা, লেবু ঘ্রাণ এবং নারকেল দুধের মিশ্রণে তৈরি।

   • ভেজিটেবল ও চিকেন/টফুর বিকল্প।

3. Sushi & Sashimi Platter

   • তাজা মাছ ও সমুদ্রের খাবারের সংমিশ্রণ।

   • হালকা সোয়া ও ওয়াসাবি সহ পরিবেশন।

4. Korean BBQ Beef

   • সস মেরিনেড করা গরুর মাংস গ্রিল করা।

   • সেদ্ধ ভাত ও কিমচি দিয়ে পরিবেশন।

৪. প্রেজেন্টেশন টিপস

• খাবার যেন রঙিন ও চোখে আনন্দ দেয়।

• ছোট ছোট garnish ব্যবহার করুন যেমন ধনেপাতা, লেবুর ফালি বা সেসম সিড।

• ফিউশন খাবারে plating-এ আধুনিক টাচ রাখুন।

৫. ইউটিউব বা সোশ্যাল মিডিয়ার জন্য সাজেশন

• ভিডিওর শিরোনাম: “AVANO Asian Fusion: Creative Recipes & Taste Explosion!”

• হ্যাশট্যাগ: #AsianFusion #AVANO #FoodLovers #RajshahiFoodies

• রেসিপি ভিডিওতে দেখান স্টেপ বাই স্টেপ রান্নার পদ্ধতি এবং final plating।